Panna Cotta au chocolat carambar
Surprenez vos invités pendant un repas de famille ou entre amis avec cette recette de la panna cotta au chocolat carambar. Un vrai régal !
Flans, panna cotta, crèmes : toutes nos recettes
Bocaux d’espuma au lard fumé, tuiles de pain d’épice
Une mise en bouche aérienne, bien relevée par la charcuterie.
Panna cotta au saumon fumé
Quand la crème vient adoucir le saumon fumé, c’est pour combler nos invités !
Panna cotta aux griottes parfumée à l’amande
Dessert italien par excellence, la panna cotta est une crème onctueuse qui termine à merveille un repas. Celle-ci agrémentée de griottes et aromatisée à l’amande ravira à coup sûr tous les invités.
Crème brulée de potiron aux épices
Cette recette bluffante associe le potiron à la crème brûlée délicatement caramélisée… Trop bon !
Petites crèmes framboise-litchi
Facile et rapide, on retient cette recette de crème au litchi et aux framboises façon panna cotta !
Crème de banane au lait de coco
Il y a peu de chocolat dans les desserts asiatiques qui sont le plus souvent à base de fruits.
Petits flans aux raisins
Une recette régressive pour plaire aux petits comme aux grands.
Flans aux épinards et bleu
Revisitez le flan en version salée avec cette recette aux épinards et bleu.
Petit flan aux girolles
Tous les ramasseurs de champignons gardent secret l’emplacement des girolles dans les forêts. Elles ne laissent personne indifférent. Découvrez vite la recette des petits flans bien moelleux qui subliment ces champignons tant désirés aux parfums de sous-bois.
Les secrets de la crème pâtissière
Pour garnir vos petits choux avec la crème de la crème, voici nos astuces pour réussir à coup sûr ce grand classique chez vous. Une fois la recette de base maîtrisée, laissez libre cours à votre imagination : zestes d’agrumes ou fleur d’oranger, cacao ou café, liqueur ou épices… Tout est permis !
Flan d’épinards aux fruits de mer
Un plat familial et original, à déguster sans tarder.
Sabayon gratiné aux abricots
Connaissez-vous le sabayon ? D’origine italienne, cette crème sucrée servie chaude est préparée en fouettant des jaunes d’oeuf et du sucre en poudre… Découvrez nos conseils pour le réaliser comme une pro !
Ile flottante au Nutella®
Une irrésistible crème anglaise au Nutella®, dessus des meringues aériennes : voilà des îles flottantes new look pour faire fondre tous les gourmands.
Mousse d’asperge au cerfeuil, bacon croustillant
Préparez cette recette original d’asperge en mousse avec du cerfeuil et du bacon croustillant, pour votre apéro entre amis. Tout le monde va adorer !
Mousses au chocolat et carambar
La mousse au chocolat c’est le dessert qui fait l’unanimité. Lancez-vous vous aussi dans cette recette originale et rapide à faire, de la mousse au chocolat carambar. Elle va faire un carton !
Crème au dulce de leche
Réalisez cette crème au dulce de leche, une douceur venu d’ailleurs !
Diplomates mangue et chocolat blanc
Pour terminer le repas par une douceur, préparez ces diplomates mangue et chocolat blanc. Un dessert gourmand et original à service dans des verrines.
Panna cotta à l’eau de rose et aux fruits secs
Le jeune chef Grégory Cuilleron nous propose un dessert aux saveurs orientales, une panna cotta à l’eau de rose et aux fruits secs. A déguster de toute urgence !
Panna cotta au lait de coco et fruits rouges
Préparez cette panna cotta au lait de coco et fruits rouges, un dessert très agréable en fin de repas.
Panna cotta dôme chocolat
Réalisez cette panna cotta et son dôme chocolat, un dessert gourmand et très joli !
Petits fondants marrons-matcha
Réalisez cette recette de fondants au thé matcha complétée par du jus de yuzu, un agrume japonais à mi-chemin entre la mandarine et le cédrat.
