Ces petites douceurs un peu kitsch (mais tellement mignonnes) sont mille fois meilleures quand elles sont faites maison que lorsqu’on les achète dans le commerce. Sollicitez des petites mains pleines de bonne volonté pour vous aider, et confectionnez des paniers gourmands colorés, à offrir à vos proches ou à déguster sous le sapin.
Le secret de délicieux caramels au beurre salé ? La maîtrise de la cuisson du sucre ! Suivez le chef Christophe Felder et apprenez à les réussir comme un vrai confiseur.
Vous vous demandez comment réaliser cette spécialité incontournable à Noël … Suivez le chef Felder et jouez les confiseurs amateurs le temps d’un atelier de cuisine. Simple et délicieux.
Ces petites friandises feront le bonheur de tous les petits gourmands. Suivez cette recette très facile à faire pour vos fêtes de fin d’année.
Décorez votre table et régalez vos invités avec ces fruits déguisés revisités.
Une recette toute simple et super rapide pour cette douceur que l’on peut colorer et modeler à l’envie. A vous les décors gourmands pour les bûches de fêtes !
Préparez ces kumquats confits à la vanille, pour accompagner le dessert à la fin de votre repas de fête.
Réalisez ces physalis d’amour, une recette de mignardises originales à proposer à vos convives pour les épater !
Des petits sucres d’orge adorables à offrir aux enfants ? Cette année, faites-les vous même avec cette recette du chef Christophe Felder, qui joue les confiseurs. C’est technique, mais le jeu en vaut la chandelle !
Pour changer des traditionnelles orangettes, préparez ces citrons et cédrats confits, à offrir aux convives en fin de repas, pour une note acidulée.
Régalez-vous et épatez vos invités avec ces fudges dorés à la fleur de sel.
Proposez avec le dessert ou avec le café, ces lingots chocolatés aux fruits secs façon nougat. Ou offrez-les pour les fêtes, dans une jolie boîte.
Proposez pour le dessert ces petites mendiants au chocolat blanc et noisettes. Vous pouvez aussi les offrir dans une jolie boîte.
Un délice de caramel liquide au beurre salé, spécialité bretonne, que l’on peut facilement faire soi-même : trop bon avec les crêpes !
