Toutes nos recettes esprit fête foraine

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Pommes d’amour aux noisettes

Pommes d’amour aux noisettes

Les gourmandises de la fête foraine sont toujours très plébiscitées par les petits, mais aussi par les grands. Ces petits plaisirs régressifs donnent du baume au coeur et réconfortent en toutes circonstances. Nous, on craque pour ces pommes d’amour enrobées d’éclats de noisettes. 

 

Photo 1/24© Crédit photo : © Daniel METTOUDI / CEDUS
Comment faire des sucettes au Nutella ?

Comment faire des sucettes au Nutella ?

Pour un goûter d’anniversaire ou juste pour occuper un après-midi sans école, suivez la recette d’Emmanuelle de Cake l’Atelier, un endroit spécialement dédié aux petits, et réalisez d’irrésistibles petites sucettes au Nutella, poudre de gavottes et chocolat blanc. Les enfants vont adorer. Et vous aussi. Miammm !

Photo 2/24© Une recette de Cakelatelier
Comment faire des sucres d’orge ?

Comment faire des sucres d’orge ?

Des petits sucres d’orge adorables à offrir aux enfants ? Cette année, faites-les vous même avec cette recette du chef Christophe Felder, qui joue les confiseurs. C’est technique, mais le jeu en vaut la chandelle !

Photo 3/24© Crédit : Jean-Claude Amiel
Réaliser des chocolats faits maison

Réaliser des chocolats faits maison

Des chocolats faits maison ? C’est simple, bon et amusant à réaliser, en suivant nos conseils et astuces en vidéo.

 

Photo 4/24© Auteur : Prima avec Ma TV pratique et Truffaut
Chouette, des sucettes sablées et colorées !

Chouette, des sucettes sablées et colorées !

De délicieuses sucettes particulièrement colorées qu'on se fait un plaisir de dévorer !

Photo 5/24© Crédit : S.Vasseghi
Les secrets des cake pops en vidéo

Les secrets des cake pops en vidéo

Apprenez à réaliser des cake pops. Tendances, ils changent des gâteaux classiques et décoreront votre table. Une idée originale pour un goûter d’anniversaire.

 

Photo 6/24© Auteur : Sarah Vasseghi
Comment faire des caramels au beurre salé ?

Comment faire des caramels au beurre salé ?

Le  secret de délicieux caramels au beurre salé ? La maîtrise de la cuisson du sucre ! Suivez le chef Christophe Felder et apprenez à les réussir comme un vrai confiseur. 

 

Photo 7/24© Crédit : Jean-Claude Amiel
Smoothie châtaigne-caramel

Smoothie châtaigne-caramel

Les enfants vont se régaler avec ce smoothie châtaigne-caramel !

Photo 8/24© Crédit : Marie-José Jarry/Sunray
Pets-de-nonne traditionnels

Pets-de-nonne traditionnels

« Beignet de vent », « soupir de nonne » et bien d’autres dénominations selon les régions, le pet-de-nonne est un beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite. Pour Mardi Gras, c’est un régal. Vous pouvez même ajouter quelques gouttes de fleur d’oranger à la pâte et remplacer le sucre par du sucre vanillé (voilà le secret de grand-mère) !

Photo 9/24© Crédit : PrismaPix
Sucettes de nougatine

Sucettes de nougatine

Régalez-vous avec ces sucettes de nougatine, à partager les jours de fête.

Photo 10/24© Crédit : Martin Balme
Guimauves moelleuses aux fruits confits

Guimauves moelleuses aux fruits confits

De délicieuses guimauves moelleuses aux fruits confits, à proposer en fin de repas ou à servir avec le thé.

Photo 11/24© Crédit : Martin Balme
SOS, mon gâteau est brûlé ! Je fais quoi ?

SOS, mon gâteau est brûlé ! Je fais quoi ?

Votre gâteau est brûlé ? Pas de panique, deux idées super faciles pour déguiser votre échec en succès mémorable.

 

Photo 12/24© Crédit : Getty
Fudges dorés à la fleur de sel

Fudges dorés à la fleur de sel

Régalez-vous et épatez vos invités avec ces fudges dorés à la fleur de sel.

Photo 13/24© Crédit : Martin Balme
Nos 3 recettes créatives à la fraise

Nos 3 recettes créatives à la fraise

Quel bonheur quand on commence à voir des fraises sur les étalages du marché ! Ces jolis fruits ravivent les papilles mais aussi les yeux ! Découvrez nos 3 recettes créatives à la fraise, à déguster sans modération dés le printemps !

Photo 14/24© Crédit : Jean-Claude Amiel – Marie Leteuré – Fraises de France
Gaufres à la choco-Chantilly

Gaufres à la choco-Chantilly

Des gaufres comme jamais vous ne les avez même pensé : avec une Chantilly mousseuse et délicate au Nutella. Le bonheur absolu !

 

Photo 15/24© Styliste culinaire : Valéry Drouet Photographe : Pierre-Louis Viel
Je fais moi-même mes cornets !

Je fais moi-même mes cornets !

Les beaux jours arrivent, les envies de glaces et sorbets aussi… Et si vous prépariez vous-même vos cornets ?

Photo 16/24© Getty
Truffes au praliné et Mikado

Truffes au praliné et Mikado

Réalisez ces truffes au praliné et Mikado en forme de cakepops. Une petite douceur bienvenue en fin de repas.

Photo 17/24© Crédit : Martin Balme
Cake pops au chocolat blanc

Cake pops au chocolat blanc

Réalisez ces cake pops au chocolat blanc, pour le buffet d’un goûter d’anniversaire. Super fun !

Photo 18/24© Crédit : Marek Kucera/SunrayPhoto
Les macarons glace à la pomme d’amour

Les macarons glace à la pomme d’amour

Des macarons glace à la pomme d’amour…on craque forcement ! Une idée sympa pour un goûter d’anniversaire ou à servir en dessert.

 

Photo 19/24© © Patrick Parchet
Sucettes sablées en forme de cœurs

Sucettes sablées en forme de cœurs

Pour des petits ou des grands gourmands, ces sucettes sablées en forme de coeurs vont rencontrer un succès fou ! 

Photo 20/24© Crédit : Vahiné
Cadeau d’assiette : nuages de guimauve

Cadeau d’assiette : nuages de guimauve

Régalez vos invités avec ces subtils nuages de guimauve à déposer dans une jolie boîte en guise de cadeaux d’assiettes

 

Photo 21/24© Crédit : Valérie Lhomme
Smoothie vert au cresson

Smoothie vert au cresson

Préparez un smoothie vert au cresson, à déguster chaud ou frais. Un concentré de vitamines !

Photo 22/24© Crédit : Thinkstock
Tartelettes Mi-Cho-Ko et chocolat noir

Tartelettes Mi-Cho-Ko et chocolat noir

On craque pour ces petites tartelettes Mi-Cho-Ko et chocolat noir à réaliser soi-même. Totalement régressifs et qui fait plaisir à petits et grands !

Photo 23/24© Crédit : Véronique Cauvin
La recette des gaufres liégeoises

La recette des gaufres liégeoises

Miam, des gaufres liégeoises ! Découvrez notre recette pour réaliser des gaufres liégeoises dans les règles de l’art et enchanter les enfants au goûter.

 

Photo 24/24© Crédit : Getty

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